“মেজবান” বাংলাদেশের বৃহত্তর চট্টগ্রাম এলাকার বহুমাত্রিক ঐতিহ্যবাহী একটি ভোজের অনুষ্ঠান। মেজবান শব্দটি এসেছে মূলত ফার্সি শব্দ থেকে। মেজবান অর্থ অতিথি আপ্যায়নকারী আর মেজবানি হচ্ছে আতিথেয়তা। চট্টগ্রামের স্থানীয় লোকেরা আঞ্চলিক ভাষায় মেজবানকে মেজ্জান বলে থাকেন। প্রকৃতপক্ষে, মেজবানের শুরুর ইতিহাস জানা না গেলেও প্রায় ৫০ বছর ধরে এখানকার মানুষ মেজবান খাবার আয়োজন করে আসছেন। যেকোনো ধরণের অনুষ্ঠানে
বিস্তারিত