হংকং গণ প্রজাতন্ত্রী চীনের দুইটি বিশেষ প্রশাসনিক অঞ্চলের একটি। অন্য অঞ্চলটি হল ম্যাকাও। ২৬০টিরও বেশি বিচ্ছিন্ন দ্বীপ নিয়ে গঠিত এই অঞ্চলটি পার্ল নদীর বদ্বীপের পূর্বাঞ্চলে অবস্থিত। এর উত্তরে চীনের কুয়াংতুং প্রদেশ এবং পূর্ব, পশ্চিম ও দক্ষিণে দক্ষিণ চীন সাগর অবস্থিত। হংকংয়ের অর্থনীতি অনেক শক্তিশালী। দীর্ঘ ব্রিটিশ উপনিবেশ শেষে ১৯৯৭ সালে প্রশাসনিকভাবে হংকং মাতৃভূমি চীনের অধীনে আসে।

যোগাযোগব্যবস্থা:

হংকং আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর হংকং চেক ল্যাপ কক দ্বীপে অবস্থিত। এ দ্বীপে অবস্থিত হওয়ায় বিমানবন্দরটি চেক ল্যাপ কক বিমানবন্দর নামেও পরিচিত। ১৯৯৮ সালে এই বিমানবন্দরের কার্যক্রম শুরু হয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ আঞ্চলিক যোগাযোগকেন্দ্র। এটি বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ বিমানবন্দরও বটে। এয়ারপোড়্রট অথরিটি হংকং এটি পরিচালনা করে। ক্যাথে প্যাসিফিক, ড্রাগন এয়ার, হংকং এয়ারলাইন্স, হংকং এক্সপ্রেস এয়ারওয়েজ এবং এয়ার হংকং একে প্রধান কেন্দ্র হিসেবে ব্যবহার করে। এই বিমানবন্দরটি বিশ্বের ১৫০টি শহরের সঙ্গে হংকং ও চীনকে সংযুক্ত করেছে। হংকংয়ের অর্থনীতিতে এই বিমানবন্দর অনেক গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। প্রায় ৬০,০০০ মানুষের কর্মস্থল এই বিমানবন্দর। ৯০টি এয়ারলাইন্স এই বিমানবন্দর ব্যবহার করে। ২০১১ সালে ৫ কোটি ৩৩ লাখ ১৪ হাজার ২১৩জন যাত্রী এই বিমানবন্দর দিয়ে যাতায়াত করেছেন। যাত্রী চলাচলের দিক থেকে এটি বিশ্বের ১০ম বৃহত্তম বিমানবন্দর। এ ছাড়া কার্গো পরিবহনের দিক থেকেও এটি মেম্ফিস ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্টকে ছাড়িয়ে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যস্ত বিমানবন্দর হয়ে উঠেছে।

খাদ্য:

হংকংয়ে কয়েক ধরনের রন্ধনশৈলী দেখা যায়। এখানকার রন্ধনশৈলী প্রধানত ক্যান্টনিজ, ব্রিটিশ, পশ্চিমা, অ-ক্যান্টনিজ, জাপান ও দক্ষিণ পূর্ব এশীয় রন্ধনশৈলী দ্বারা প্রভাবিত। আগেই বলেছি, অতীতে হংকং ব্রিটেনের উপনিবেশ ছিলো এবং এর বাণিজ্যিক বন্দরের দীর্ঘ ইতিহাস আছে। রাস্তার পাশের দোকান থেকে শুরু করে আধুনিক উচ্চমানের রেস্তোরাঁগুলোতে বিভিন্ন শ্রেণীর মানুষের জন্য হংকংয়ে নানা ধরনের খাবারের ব্যবস্থা করেছে।

দর্শনীয় স্থান:

হংকং মহাসাগর পার্ক

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বৃহত্তম ওসেনেরিয়াম এটি। সহজ ভাষায় বললে, সামুদ্রিক প্রাণীর একটি বিশাল অ্যাকুরিয়াম এটি; দারুণ একটি থিম পার্ক। এখানে পর্যটকদের জন্য বিনোদনের নানা ব্যবস্থা আছে। এখানে তারা যেমন অনেক কাছ থেকে সমুদ্রের ছোট-বড় প্রাণী দেখতে পারেন, তেমন একটু সাহসী হলে ডাইভিংও করতে পারেন। হংকংয়ে যারা বেড়াতে আসেন, তাদের অন্যতম প্রিয় জায়গা এটি। ২০০৬ সালে ফোর্বস ম্যাগাজিন একে ‘বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় দশটি থিম পার্কের অন্যতম’ হিসেবে নির্বাচিত করে।

এখানে ৩ থেকে ১১ বছর বয়সী শিশুদের জন্য টিকিটের দাম ১৬০ হংকং ডলার; অন্যদিকে ১২ বছরের চেয়ে বেশি বয়সীদের জন্য ৩২০ হংকং ডলার।

রিপালস্‌ বে

হংকংয়ের সবচেয়ে জনপ্রিয় সমুদ্র সৈকত। এখানে হংকংয়ে যে কোনো স্থান থেকে সহজে যাওয়া যায়। সাধারণত প্রেমিক-প্রেমিকারা এ স্থানটি বিশেষ পছন্দ করেন।

ভিক্টোরিয়া পিক্‌

এখান থেকে ভিক্টোরিয়া পোতাশ্রয়, কাউলুন উপদ্বীপ ও হংকং শহর দেখা যায়। বিশেষ করে সন্ধ্যায় যখন পুরো হংকং আলোকিত হয়ে ওঠে, তখন এই স্থান থেকে সেই দৃশ্য অপূর্ব লাগে! এখানে বিশেষ ট্রামে করে ঘুরে ঘুরে শহরের চারপাশ দেখা যায়। বড়দের জন্য টিকিটের মূল্য ৫৩ হংকং ডলার এবং শিশু ও প্রবীণদের জন্য যথাক্রমে ২৪ ও ৩১ হংকং ডলার।

মাদাম তুসোর মোমের জাদুঘর

বিশ্বের বিভিন্ন তারকার মোমের তৈরি মূর্তি সংরক্ষিত আছে এই জাদুঘরে। মূর্তিগুলো দেখলে আপনি অবাক হবেন। মনে হবে, সত্যি মানুষই দাঁড়িয়ে আছে। এখানে চীনের সাবেক প্রেসিডেন্ট হু চিন থাও, বাস্কেটবল তারকা ইয়াও মিং ও হংকং তারকা অ্যান্ডি লাউ’সহ অনেক বিখ্যাত মানুষের মোমের মূর্তি আছে। এখানে প্রবেশমূল্য বয়স্কদের জন্য ২২৫ হংকং ডলার এবং প্রবীণ ও শিশুদের জন্য ১৫৫ হংকং ডলার।