ঢুকেই চমকে যান নাজিয়া ও তাঁর বন্ধুরা। নাজিয়া জানান, ‘ঢাকার রুফটফ রেস্টুরেন্ট মানেই যেন একপাশে বসার জায়গা, আরেক পাশে খোলা ছাদ। কিন্তু স্কাই লাউঞ্জে একেক দিকে একেক রং। আমরা গিয়েছিলাম বিকেলে, পরিষ্কার আকাশের আবহে পুরো জায়গাটায় তখন ছিমছাম ভাব। আবার সন্ধ্যার পর মুম্বাই-দিল্লির ক্যাফে স্টাইলের আবহ।’

বন্ধুদের সঙ্গে পুরো রেস্তোরাঁ ঘুরে দেখলেন নাজিয়া। ঢাকায় হাতে গোনা লাউঞ্জের মধ্যে স্কাই লাউঞ্জ কেন আলাদা, টের পেলেন। একদিকে সমুদ্রের আবহ, অন্যদিকে সমুদ্রতটের দৃশ্যপটে কখন যে সময় পার হয়ে যায়, টেরই পাওয়া যায় না। স্কাই লাউঞ্জের প্রতিষ্ঠাতা মোঃ মহসিন হাসান (রিয়েল) জানান, ‘ভোজনরসিক মানুষ এখন শুধু খেতেই চান না, উপভোগ করতে চান পরিবেশ ও আবহ। প্রতিবেশী দেশ ভারতে এই সংস্কৃতি বেশ জনপ্রিয়। আমাদের দেশে এমন আবহেই ভিন্নতা আনতে চেষ্টা করছি আমরা। এখানে খাবারের প্লেট সামনে নিয়ে প্রিয়জনের সঙ্গে কথা বলতে বলতে লাউঞ্জের যেকোনো আবহে হারিয়ে যাবেন।’

কোনায় কোনায় ভিন্নতা

স্কাই লাউঞ্জের একেক কোণে একেক আবহ। এই যেমন প্রবেশ করতেই আপনার সামনে পড়বে কিছু পুরোনো জিনিস। নব্বইয়ের দশকে যাঁরা বড় হয়েছেন, তাঁরা বিশাল টেপরেকর্ডার কিংবা টেলিফোন, গ্রামোফোন দেখে একটু অতীতে হারিয়ে যেতেই পারেন। অভ্যর্থনা পেরিয়ে আপনি যেদিকেই পা রাখবেন, সবুজের ছোঁয়া। আর দেখবেন নানান প্রাকৃতিক অনুষঙ্গ। এই পাথরের আস্তরণ, এই নানা জাতের বিশাল বিশাল গাছ। খাবার টেবিলগুলো যেন সবুজ প্রকৃতির এখানে–সেখানে ছড়িয়ে আছে। এক কোণে সমুদ্রতটের আবহ। রীতিমতো সমুদ্রের পাশে কুঁড়েঘরে বসে খাবার আমেজ মিলবে।

খাবারের গল্প

সবুজের সংযোগ

দেশি–বিদেশি নানা গাছের আবহে বন্ধুদের সেলফি দিয়ে চমকে দিতে পারেন। যাঁরা শুধু দেশি-বিদেশি ভিন্ন খাবারই অনুসন্ধান করেন না, সঙ্গে পরিবেশ আর আবহকেও গুরুত্ব দেন, তাঁদের জন্য স্কাই লাউঞ্জের অভিজ্ঞতা এককথায় অনন্য হবে।